녹차음용이 아동의 치아우식발생에 미치는 영향
The effects of green tea drinking on the occurrence of dental caries in children
이은정, 이정옥, 배광학, 진보형, 백대일,
소속 상세정보
이은정 ( Lee Eun-Jung ) - 서울대학교 치의학대학원 예방치학교실
이정옥 ( Lee Jeong-Ock ) - 서울대학교 치의학대학원 예방치학교실
배광학 ( Bae Kwang-Hak ) - 서울대학교 치의학대학원 예방치학교실
진보형 ( Jin Bo-Hyoung ) - 서울대학교 치의학대학원 예방치학교실
백대일 ( Paik Dai-Il ) - 서울대학교 치의학대학원 예방치학교실
KMID : 0355420110350040378
Abstract
연구목적: 우리나라 국민의 우식발생을 억제시킬 목적으로 녹차폴리페놀의 우식예방효과를 구강내우식원세균수 변화와 구강내 완충능 변화를 통해 간접적으로 관찰하여, 녹차의 우식예방효과를 측정하고자 한다.
연구방법: 우식발생가능성이 높은 연령대의 집단을 대상으로 녹차가 아동의 치아우식 발생에 미치는 영향을 조사하기 위하여 서울시에 소재하는 초등학교 4학년 254명을 연구대상으로 하여 실험군(n=131)에게 아침 등교 후와 점심식사 후 매일 2회 신선한 녹차를 12개월 동안 마시도록 하였고 대조군(n=97)은 녹차를 마시지 않도록 하였다. 세계보건기구의 기준에 따라 연구시작시점과 6, 12개월 후의 우식경험영구치아를 조사 하였으며, 연구대상자의 자극성타액을 수집하여 구강 내 S. mutans수와
Lactobacillus 수 및 타액완충능의 변화를 비교 검토하였다.
연구결과: 우식경험영구치아수는 녹차비음용군보다 녹차음용군에서 둔화되었고(p=0.8065) S. mutans는 녹차음용군에서 녹차비 음용군보다 감소하였다(p=0.0031). Lactobacillus는 녹차음용군과 녹차비음용군 간에 유의적으로 감소하였으며(p=0.0006), 타액 완충능은 녹차음용군에서 녹차비음용군보다 증가하였다(p＜0.0001).
결 론: 녹차 음용에 의해 구강 내 S. mutans수의 증가가 억제되고 타액 완충능이 증가 되는 양상을 보이므로, 우식발생 가능성이 높은 집단에서의 녹차음용법은 구강건강을 증진시키는 모델로 활용될 수 있을 것으로 검토되었다.
키워드
녹차; 우식경험영구치아수; 치아우식증; 타액완충능
dental caries; green tea; DMFT index; Lactobacillus; salivary buffer capacity; Streptococcus mutans
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